Chế độ ăn cho bệnh nhân viêm xoang

Viêm mũi xoang là căn bệnh rất phổ biến ở Việt Nam. Bệnh có thể gặp ở mọi đối tượng. bệnh có thể biểu hiện ở nhiều thể như: cấp  tính, mạn tính, viêm mũi xoang dị ứng. Nguyên nhân của viêm xoang là do môi trường ô nhiễm, ăn ở kém vệ sinh…  Đây là điều kiện vô cùng thuận lợi cho vi sinh vật gây viêm xoang phát triển. Ngoài ra nguyên nhân còn do do viêm mũi, viêm họng, cảm biến chứng thành viêm mũi dị ứng hoặc do các yếu tố thời tiết tác động dẫn đến các biểu hiện của bệnh viêm mũi xoang dị ứng. Bệnh  viêm mũi xoang nếu để tự diễn biến không có sự can thiệp có thể dẫn đến một số biến chứng nguy hiểm như mất khứu giác, tiến triển thành ung thư xoang,… Tuy nhiên bệnh  có thể điều trị được nếu như dùng đúng phương pháp, kết hợp với các phương pháp ăn uống nghỉ ngơi luyện tập khoa học. Trong một số trường hợp điều chỉnh chế độ ăn uống, điều chỉnh lối sống lại là yếu tố chính giúp cải thiện tình trạng bệnh, giúp bệnh nhân mau khỏi bệnh.

Để đề phòng bệnh viêm xoang mũi, cần chú ý đến môi trường sống lành mạnh và chế độ ăn uống khoa học:

• Uống nước đun sôi để nguội, nên uống nhiều nước vì nước làm loãng chất nhầy, bong lớp mũi đặc và tạo rãnh thông thoáng, dễ khạc đờm, tống bụi bẩn ra ngoài.
• Tăng cường ăn các thực phẩm chất béo omega-3 có tác dụng ngăn chặn các phản ứng viêm tấy đường hô hấp như: cá nục, cá hồi…
• Bổ sung nhiều vitamin C để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể từ các loại thức ăn từ ra củ quả như: bưởi, cóc, ớt chuông, cà-rốt, rau cải xanh, rau ngót,…
• Nên ăn một số thức ăn có tính ấm như hành, tỏi, gừng… chứa nhiều chất kháng sinhtự nhiên có tác dụng phòng chống viêm xoang.
• Tăng cường ăn các thực phẩm từ đậu nành giúp cung cấp canxi, khoáng tố cần thiết cho cơ thể để chống dị ứng.
• Dùng thức ăn ấm bổ phế âm như: sữa chua, gạo nếp, táo tàu, nhãn, củ từ, đường đỏ…

Các thực phẩm nên tránh:

• Không uống nước để trong tủ lạnh hay nước đá, vì sự khác biệt nhiệt độ sẽ là nguyên nhân tạo ra kích thích đối với niêm mạc vùng hầu họng và đường hô hấp.
• Hạn chế sử dụng nước ép trái cây, sinh tố trái cây vì đường và một số chất khác có thể làm mũi nhầy đặc lại.
• Không ăn những thức ăn mà cơ thể bị dị ứng như nghêu, sò, tôm, cua, thịt bò….
• Hạn chế dùng sữa và sản phẩm từ bơ, sữa.
• Không uống cà phê, bia, rượu vì chúng có thể làm cho dịch nhầy đặc lại, hơn nữa rượu được xem là một chất lợi tiểu, kích thích việc đào thải nước trong cơ thể nên thiếu nước, ảnh hưởng xấu đến việc đẩy dịch nhớt ứ đọng trong xoang.
• Không sử dụng nước ngọt có ga vì loại nước này thường gây ra ợ nóng, dẫn đến trào ngược khí ra khỏi dạ dày, không tốt cho người bị viêm xoang mũi.

Một số món ăn tốt cho bệnh viêm xoang mũi:

• Canh gừng: Tính ấm trợ dương, có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch.
• Canh táo đỏ: Tác dụng bổ dưỡng phế âm, thông mũi.
• Đậu đao xào: Hiệu quả rất tốt đối với  viêm xoang mũi, viêm mũi dị ứng.

Cùng với chế độ ăn uống hợp lý cần có chế độ thể dục thể thao hàng ngày để tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Rèn luyện thân thể bằng các bài tập thể duc hàng ngày, ít nhất 30 phút mỗi ngày sẽ giúp cơ thể cảm thấy được sự thoải mái, tăng cường lưu thông khí huyết, tăng khả năng chống chọi của cơ thể với các tác nhân gây bệnh.